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商用大型桃酥餅干熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐 烘烤爐

簡要描述:商用大型桃酥餅干熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐是曲奇餅干、面包、蛋糕、月餅、桃酥西點等食品的烘烤設(shè)備。是本公司技術(shù)人員吸取國內(nèi)外同類產(chǎn)品之優(yōu)點,精心設(shè)計而制造的節(jié)能型產(chǎn)品,是目前的食品烘焙設(shè)備。

  • 更新時間:2025-09-08
  • 訪  問  量:3776

詳細(xì)介紹

  商用大型桃酥餅干熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐是曲奇餅干、面包、蛋糕、月餅、桃酥西點等食品的烘烤設(shè)備。是本公司技術(shù)人員吸取國內(nèi)外同類產(chǎn)品之優(yōu)點,精心設(shè)計而制造的節(jié)能型產(chǎn)品,是目前的食品烘焙設(shè)備。商用面包烤箱內(nèi)膽和外殼均為不銹鋼材料,清潔衛(wèi)生;超級保溫嚴(yán)密的密封性和良好的保溫性能,減少熱量損失;熱風(fēng)對流循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合,使食品各部位在烘焙過程中均勻受熱;噴水加濕裝置保證了爐內(nèi)溫度與食品的標(biāo)準(zhǔn)溫度相一致;內(nèi)配有照明系統(tǒng),通過爐門玻璃能清楚地觀察食品的烘烤過程。
 
  商用大型桃酥餅干熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐主要由熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐本體、燃燒器、燃燒及控制系統(tǒng)等組成,另外在旋轉(zhuǎn)爐后配有混風(fēng)筒,以使旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)生的熱量和循環(huán)熱量相混合,終以需要的溫度和流量供住設(shè)備的烘烤需求。
 
  根據(jù)爐膛內(nèi)的溫度選擇耐火襯里的材料為低水泥高鋁質(zhì)耐熱材料,并根據(jù)傳熱計算確定耐火襯里厚度,在環(huán)境溫度下,熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐外表面的溫升應(yīng)不大于60。熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的耐火襯里材料必須有出廠合格證且經(jīng)過第三方機構(gòu)的檢驗。

技術(shù)參數(shù)

加熱方式         電 加 熱          燃   油    燃  氣(或液化氣)         燃 煤

生產(chǎn)能力

100~150kg/h

100~150kg/h

100~150kg/h

100~150kg/h

容量

16 層/32盤

16 層/32盤

16 層/32盤

16 層/32盤

烤盤尺寸

600*400mm

600*400mm

600*400mm

600*400mm

溫度

20~300°C

20~300°C

20~300°C

20~300°C

電壓

380v

380v/220v

380v/220v

380v/220v

功率

48kw

3kw

3kw

3kw

尺寸

2300*1900*2450      

2300*1900*2450  

 2300*1900*2450

2300*1900*2450

烘烤時間

12-30min/次

12-30min/次

12-30min/次

12-30min/次

重量

1500kg

1500kg

1500kg

1500kg


 
  




       客戶采購提示:
 
  1、本機可以配置我們廠生產(chǎn)的曲奇機 桃酥機 蛋糕機 月餅機 可以組成不一樣是食品生產(chǎn)線設(shè)備
 
  2、本公司還生產(chǎn)12盤,16盤,32盤,64盤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐,隧道爐 ,鏈條隧道爐,鋼帶隧道爐及不同的食品機械設(shè)備
 
  本公司還生產(chǎn)的產(chǎn)品有:全自動蛋糕生產(chǎn)線、全自動酥性/韌性餅干生產(chǎn)線,全自動硬糖/軟糖澆注生產(chǎn)線、全自動巧克力/涂層生產(chǎn)線、多款曲奇餅干機、鏈條烤爐、隧道鋼帶烤爐、攪拌機、包裝機、月餅成套設(shè)備、蛋卷生產(chǎn)線等食品機械。
 
 

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